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来源:好招商食品网 美食制作 小家有女初长成  |  2023-02-08
主料:
腐竹200克木耳50克

辅料:
食用油2勺食盐半勺青藤椒100粒适量生抽1勺香醋1勺适量蒜末适量小米椒圈适量

凉拌腐竹木耳的做法步骤

1.木耳提前泡发。

2.腐竹提前泡发。

3.将木耳腐竹放入锅中烧水焯烫。

4.焯烫后的木耳腐竹冲凉水沥干水分放入盘中。

5.起锅烧油倒入青藤椒爆香。

6.关火后铲出炸焦的藤椒弃用。

7.将准备好的葱姜蒜末和小米椒圈撒入盘中。

8.淋上热油。

9.倒入生抽。

10.倒入香醋。

11.搅拌均匀。

12.成品图。


TAGS:凉菜 家常菜 腐竹
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